جینسینگ یک گیاه‌درمانی و تقویت‌کننده است که به‌عنوان یک مکمل ارزشمند در بهبود و درمان انواع بیماری‌ها به کار می‌رود. این گیاه به‌عنوان یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن شناخته می‌شود. مصرف منظم این گیاه می‌تواند به کاهش احتمال بروز عفونت‌ها و بیماری‌های ویروسی کمک کند. تحقیقات نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند سطح انرژی و تحرک را افزایش دهد. این ویژگی برای کاهش خستگی و افزایش کارایی فیزیکی بسیار مفید است. در ادامه این مقاله از صندلی با مزایا و کاربرد این گیاه بیشتر آشنا می‌شویم.
جینسینگ چیست؟
Ginseng یک گیاه فوق‌العاده است که ریشه‌های گوشتی آن به‌عنوان یک داروی ارزشمند مورداستفاده قرار می‌گیرد. در واقع این گیاه جزو گیاهان محلی مناطق شرقی آسیا و شمال امریکا است و می‌تواند در مناطق دیگر نیز کاشت شود. ریشه این گیاه سالیان زیادی به‌عنوان یک داروی کهن و ارزشمند در سرزمین‌های چین، تایلند، کره، ویتنام و در میان سرخ‌پوستان امریکایی مورداستفاده قرار گرفته است. جینسنگ به‌عنوان یک گیاه درمانی برای بهبود عملکرد حافظه، کاهش اضطراب، افزایش قدرت جنسی، درمان ناتوانی‌های جنسی و مشکلات دیگر اثرات مثبت زیادی دارد.
در ریشه این گیاه، ترکیبات مغذی متنوعی مثل پلی‌فنولیک، پلی‌استیلن، پلی‌ساکارید، آرژنین و مشتقات آن وجود دارد. این گیاه حاوی ماده‌ای به نام جینسنوسید یا ginsenosides است که به‌عنوان مؤثرترین عامل درمانی در Ginseng شناخته می‌شود. خواص آرام‌بخش این گیاه به افراد کمک می‌کند تا با استرس و اضطراب بهتر کنار بیایند. جنسینگ به‌عنوان یک آرام‌بخش طبیعی بسیار مورداستفاده قرار می‌گیرد.
انواع جینسینگ
انواع جینسینگ به سه دسته کره‌ای، آمریکایی و چینی تقسیم می‌شود. هر سه نوع این گیاه ترکیب شیمیایی مشابهی دارند. هم نوع آسیایی و هم آمریکایی این گیاه حاوی جین سنوزیدها هستند که به این ماده خواص دارویی می‌دهد. مانند نوع آسیایی این گیاه، Ginseng آمریکایی نیز ریشه‌ای تیره‌رنگ دارد. بومیان آمریکا از این ریشه برای درمان سردرد، تب، سوءهاضمه و ناباروری جنسی استفاده می‌کردند. Ginseng یکی از محبوب‌ترین گیاهان دارویی در ایالات متحده است.
گیاه جینسینگ آمریکایی دارای برگ‌هایی است که به‌صورت دایره‌ای در اطراف یک ساقه رشد می‌کنند. گل‌های سبز مایل به زرد و چتری شکل در مرکز رشد می‌کنند و گل‌های قرمزرنگ می‌دهند. نوع آمریکایی این گیاه در ششمین سال رشد خود قابل‌استفاده است.
به‌طورکلی همه انواع جینسنگ خواص درمانی مشترکی دارند که عبارت‌اند از:
- پیشگیری و درمان سرطان
- بهبود کارایی مغز و فعالیت ذهنی
- خواص آنتی‌اکسیدانی
- کاهش قند خون
- نرژی‌زایی و رفع خستگی و کسالت
- درمان اختلال نعوظ در مردان
فواید مصرف جینسینگ
خواص جینسینگ بسیار زیاد است؛ اما مهم‌ترین آنها عبارت‌اند از:
- افزایش انرژی و کاهش استرس: این گیاه با مقادیر قابل‌توجهی از پلی‌ساکارید و الیگوپپتیدها، قدرت افزایش انرژی را در بدن افزایش می‌دهد و استرس و خستگی را کاهش می‌دهد. بررسی‌ها نشان می‌دهد که این گیاه برای بیماران مبتلا به سرطان نیز اثرات مفیدی دارد.
- کنترل قند خون: ترکیبات معدنی این گیاه دارویی می‌توانند به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کنند. جینسنوسید موجود در این گیاه نقش مهمی در بهبود مقاومت بدن به انسولین دارد.
- جلوگیری از آنفلوانزا: نقش جینسینگ در کنترل آنفلوانزا قابل‌انکار نیست. تحقیقات نشان می‌دهد که این گیاه بی‌نظیر می‌تواند از بروز آنفلوانزا و ویروس‌های تنفسی جلوگیری کند.
- خواص ضدالتهابی و بهبود سلامت مو: جینسینگ قرمز دارای جینسنوسید است که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد. این ترکیبات می‌توانند استرس و اضطراب را کاهش دهند و به بهبود سلامت مو، جلوگیری از ریزش مو و شوره سر کمک کنند.
- پیشگیری از سرطان: این گیاه جادویی با خواص ضدسرطانی، ضدالتهابی و آپوپتوتیک، اثرات مثبتی در پیشگیری از سرطان دارد.
- درمان اختلالات جنسی آقایان: جینسنوسیدهای موجود در این گیاه می‌توانند در درمان اختلالات جنسی مردان، از جمله افزایش ترشح هورمون تستوسترون و بهبود عملکرد جنسی، تأثیرگذار باشند.
- محافظت از پوست و تقویت سیستم ایمنی: ginseng با خاصیت ضدعفونی و تقویت ایمنی، می‌تواند جریان خون در سلول‌های پوستی را تحریک کند. این ویژگی‌ها به پوست کمک می‌کنند تا آبرسانی و لطافت بیشتری داشته باشد.
- جلوگیری از بیماری‌های ریه: ginseng می‌تواند به کاهش علائم بیماری مزمن انسدادی ریه یا COPD کمک کند. این بیماری باعث التهاب راه‌هوایی فوقانی ریه می‌شود و علائمی همچون گرفتگی، خارش بینی و عطسه را ایجاد می‌کند. همچنین، ginseng می‌تواند در جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی در ریه‌ها مؤثر باشد.
- مقابله با خستگی: این گیاه خاصیت ضد خستگی و افزایش انرژی دارد. ginseng نه‌تنها به کاهش درد در بیماران مبتلا به فیبرومیالژی کمک می‌کند بلکه می‌تواند در کاهش التهابات نیز مؤثر باشد.
- کاهش وزن: ترکیبات قوی موجود در ginseng باعث افزایش متابولیسم بدن، کاهش اشتها و چربی‌سوزی بیشتر می‌شوند. مصرف این ماده می‌تواند هورمون‌های گرسنگی را سرکوب کرده و از افزایش وزن جلوگیری کند.
عوارض جینسینگ
Ginseng نیز مانند هر ماده و گیاه دیگری در کنار مزایا، عوارض جانبی نیز دارد. این گیاه ممکن است در برخی افراد آلرژی ایجاد کند. برخی از مهم‌ترین عوارض این گیاه شامل موارد زیر است:
- ناراحتی یا اختلال در معده
- اسهال
- خشکی دهان
- سردرد
- سرگیجه
- افزایش هیجان یا اضطراب
- افزایش ضربان قلب
- افزایش فشارخون
- احتمال افزایش خطر خونریزی
- خارش
- واکنش‌های آلرژیک
- افزایش ادرار (در موارد نادر)
- حالات عصبی مانند بی‌قراری یا توهم (در موارد نادر)
توجه داشته باشید که مصرف قرص جینسینگ یا هر گونه مکمل این گیاه دارویی باید با مشورت پزشک انجام شود. افرادی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند یا تحت درمان‌های خاصی هستند باید با پزشک خود در مورد مصرف این گیاه مشورت کنند.
نحوه مصرف جینسینگ
میزان و مدت‌زمان مصرف این گیاه بسته به اینکه برای چه چیزی استفاده می‌شود، می‌تواند متفاوت باشد. مصرف ginseng برای کاهش وزن، افزایش انرژی و دیگر موارد باید طبق دستور پزشک و به‌اندازه باشد. بهتر است این گیاه روزانه یک تا دو بار مورداستفاده قرار بگیرد. توجه داشته باشید که هیچ گیاه یا مکملی به‌تنهایی و بدون تغییر در رژیم غذایی و فعالیت‌های ورزشی بر کاهش وزن مؤثر نیست. همچنین جنسینگ به‌عنوان یک گیاه دارویی، اگر به‌اندازه و با توصیه پزشک مصرف شود می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
لازم به ذکر است که باید از مصرف جینسینگ همراه با سایر مکمل‌های گیاهی که موجب کاهش قند خون می‌شوند اجتناب کنید. همچنین پس از یک ماه مصرف، به مدت ۱ تا ۲ ماه مصرف این ماده را قطع کنید. این گیاه به شکل چای، گیاه خشک شده، پودر و کپسول در بازار موجود است.
بهترین زمان مصرف جینسینگ
Ginseng می‌تواند در رژیم غذایی مورداستفاده قرار بگیرد. گر قصد دارید از این گیاه به‌عنوان مکمل لاغری استفاده کنید، بهتر است از پزشک یا یک متخصص تغذیه مشورت بگیرید. باید از این گیاه به‌اندازه و یک مقدار ثابت استفاده کنید. شما می‌توانید این ماده بی‌نظیر را در برنامه و رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. توجه داشته باشید که مصرف جینسینگ قبل یا در کنار غذا اثرات مثبتی بر کاهش وزن و سطح قند خون دارد. همچنین می‌توانید یک‌زمان ثابت برای مصرف این ماده تعیین کنید.
لازم به ذکر است که نباید این محصول را بیشتر از مقدار توصیه شده مورداستفاده قرار دهید. همچنین از فرمولاسیون‌های مختلف جینسینگ (مانند قرص، مایعات و غیره) به طور هم‌زمان استفاده نکنید، مگر اینکه پزشک متخصص دستور داده باشد. استفاده از فرمولاسیون‌های مختلف با هم خطرناک است. اگر جهت درمان از این ماده استفاده می‌کنید و نتیجه نگرفتید حتماً به پزشک خود اطلاع دهید. اگر نیاز به جراحی یا مراجعه دندانپزشک دارید، مصرف این ماده را حداقل ۲ هفته قبل از موعد قطع کنید. این محصول باید در دمای اتاق و به‌دوراز گرما و رطوبت، نگهداری شود.
موارد منع مصرف جینسینگ
اگرچه ginseng فواید بسیار زیادی دارد اما مصرف آن برای همه افراد توصیه نمی‌شود. مصرف این گیاه برای کودکان و نوزادان به دلیل بروز مسمومیت و آلرژی ممنوع است. همچنین پزشکان توصیه می‌کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف جینسینگ خودداری کنند. این منع مصرف به دلیل احتمال بروز اثرات مضر بر جنین و نوزاد و همچنین خطر تورم سینه و خونریزی واژن است.
افرادی که به بیماری‌هایی مانند سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان و آندومتریوز یا فیبروم رحم مبتلا هستند نباید این گیاه را مصرف کنند. همچنین افرادی که بی‌خوابی مزمن یا اختلالات روانی مانند اسکیزوفرنی دارند نیز باید از مصرف این ماده خودداری نمایند. توصیه می‌شود هیچ مکمل گیاهی یا بهداشتی را بدون توصیه پزشک مصرف نکنید.
توجه داشته باشید که مشخص نیست که آیا جینسینگ در درمان هر بیماری پزشکی مؤثر است یا خیر. همچنین استفاده دارویی از این محصول توسط FDA تأیید نشده است. پس نباید این گیاه به‌جای داروهایی که پزشک برای شما تجویز کرده مورداستفاده قرار بگیرد. این ماده اغلب به‌عنوان یک مکمل گیاهی فروخته می‌شود، بنابراین باید از منابع قابل‌اعتماد خریداری شوند تا خطر آسیب به حداقل برسد.
جمع‌بندی
در این مطلب از صندلی سعی کردیم به این سؤال پاسخ دهیم که جینسینگ چیست و چه فوایدی دارد؟ ginseng با خواص درمانی فراوان، می‌تواند در بهبود سلامتی و افزایش کیفیت زندگی مؤثر باشد. این گیاه با تنوع ترکیبات مغذی و اثرات مثبت بر سلامت جسمی و ذهنی، به‌عنوان یک انتخاب مفید در بهبود سلامت افراد شناخته می‌شود.
